diabetes a bordo:

Artículo escrito para la publicación de la Revista digital EN3D Edición Julio 2019 de  la  Federación Española de Diabetes   y publicado en el blog de FEDE   *Por esta parte del continente nos encontramos en pleno invierno, pero nunca está de más tener en cuenta estos pequeños consejos para cuando llegue el verano* La verdad es que llevar una alimentación saludable y controlada durante las vacaciones no es imposible, pero se convierte en una tarea casi titánica para quienes vivimos con diabetes tipo 1, sobre todo si no somos muy organizados. Sabemos que nuestra diabetes tipo 1 no tiene vacaciones o, mejor dicho, nosotros no descansamos de ella, así que tenemos que adecuarnos, lo mejor posible, para no “descarrilarnos” y terminar en una montaña rusa digna del mejor parque de atracciones.  No podemos negar que la diabetes es amiga de la rutina, los horarios, la vida organizada y la alimentación controlada; y es justo en la época de vacaciones cuando todo ...

Y así es como Merlin Rodriguez Esaine, mamá de José, comparte su historia acerca del diagnóstico de diabetes tipo 1 a su pequeño. Ella ha querido compartir con nosotros su historia para que las demás personas (y familias) que hemos pasado por lo mismo no nos sintamos como "bichos raros" o casos aislados. Gracias a ella por darse el tiempo de contarnos su historia desde el punto de vista de los papás, ya que yo puedo contarles cómo reaccioné ante mi diagnóstico, pero no como padre. He aquí su historia... A propósito de la cercanía del Día Mundial de la Diabetes, que se conmemora cada 14 de noviembre, decidimos contar nuestra historia, a manera de homenaje, no solo a mi pequeño, sino a todos esos niños que viven día a día con una condición crónica, a nosotros nos tocó La Diabetes, o “Tía Bet” , como la llamamos, pero esta historia va para todos esos niños y adolescentes que viven con otras enfermedades crónicas y para sus padres y familiares que deben ser el princip...

El equipo de la Dra. Mougiakakou, del proyecto financiado con fondos de la Unión Europea GOCARB , está probando una aplicación para móviles que podría ayudar a los diabéticos a calcular el contenido de carbohidratos en alimentos mediante fotografías. GOCARB podría cambiar drásticamente la vida de los pacientes de diabetes, los cuales precisan calcular varias veces al día la dosis de insulina prandial necesaria para compensar el efecto de su siguiente comida. Crédito: www.cordis.europa.eu © Dr Stavroula Mougiakakou Algunos fabricantes de alimentos ofrecen información sobre la cantidad de carbohidratos en sus productos, pero otros no. En cualquier caso, comprar, cocinar y evaluar correctamente la insulina necesaria para un diabético siguen siendo tareas harto complicadas para los afectados, incluso a pesar de la gran cantidad de directrices y estrategias que se pueden encontrar en Internet. Esta situación podría cambiar en breve y resultar mucho más sencilla con tan sólo unas ...

"Más de nosotros va a desarrollar y vivir con diabetes tipo 1. Mientras que la diabetes tipo 1 no puede prevenirse, la alimentación saludable es una parte importante de la gestión eficaz de la misma. Vamos a hacer de una alimentación saludable un derecho, no un privilegio.  Actua hoy para cambiar el mañana" El último Atlas de la Diabetes de la Federación Internacional de Diabetes  estima que 415 millones de adultos en el mundo viven con diabetes. Para 2040, 642 millones de personas, o una en diez vivirán con esta condición. De acuerdo con el Altas de la Diabetes de la FID 2015, el 75% de las personas con diabetes viven en países en desarrollo donde la rápida urbanización, las dietas no saludables y los estilos de vida sedentarios están provocando el desarrollo de nuevos casos de diabetes tipo 2. Trágicamente, casi la mitad de las personas con diabetes están sin diagnosticar, lo que les hace particularmente susceptibles a las complicaciones de la enfermedad, q...

Hay un dicho: "Consejo hasta de un conejo". En este caso no soy un conejo, pero vivo con mi compañera de viaje - la diabetes tipo 1 - hace 33 años (que los cumplo en julio) y esto es lo que les puedo aconsejar...

El índice glucémico (glycemic index) mide en qué medida los alimentos que contienen carbohidratos elevan la glucosa en la sangre. Los alimentos se clasifican en base a cómo se comparan a alimentos de referencia, ya sea glucosa o pan blanco. Un alimento con un índice glucémico (IG) alto eleva la glucosa en la sangre más rápido que los alimentos con un IG mediano o bajo. La planificación de las comidas con IG requiere escoger alimentos que tienen un IG bajo o mediano. Si come alimentos de IG alto, puede combinarlos con alimentos de IG bajo para ayudar a balancear la comida. Crédito: larepublica.com Ejemplos de alimentos que contienen carbohidratos con un IG bajo: Menestras y legumbres (como frijoles rojos y lentejas) Todos los vegetales sin almidón y algunos vegetales con almidón La mayoría de las frutas Muchos panes y cereales de grano integral (como pan de cebada, trigo integral, centeno y cereal de salvado). Las carnes y grasas no tienen índice glucémico porque no contienen...

Hoy, en muchos países del mundo se celebra Halloween también conocido como "Noche de brujas" o "Día de brujas". Es una fiesta de origen celta que se celebra en la noche del 31 de octubre, sobre todo en países anglosajones como Canadá, Estados Unidos, Irlanda o Reino Unido y, en menor medida, en Chile, Colombia, México, Venezuela, Perú o el conjunto de Latinoamérica, y en gran parte de España. A pesar de ser países verdaderamente anglosajones, en Australia y Nueva Zelanda no se observa tanto como en otros países. Sus raíces están vinculadas con la conmemoración celta del Samhain y la festividad cristiana del Día de Todos los Santos, celebrada por los católicos el 1 de noviembre. Se trata en gran parte de un festejo secular, aunque algunos consideran que posee un trasfondo religioso.  El día se asocia a menudo con los colores naranja, negro y morado y está fuertemente ligado a símbolos como la jack-o'-lantern  (linterna de Jack en inglés) que es una c...

¡Feliz inicio de mes y feliz miércoles para todos!  Espero hayan tenido un día un poco menos agitado que el mío, entre salir y entrar, entrar y salir de casa...Lo importante es que pronto les estaré contando algunas novedades, pero primero quiero definir bien las cosas para ir a lo "seguro". Hoy les dejo un "consejo a bordo" que espero puedan seguirlo, ya que a mí me está ayudando mucho a ver qué alimentos alteran más mis glucosas, cuáles un poco menos y esto me ayuda a tomar decisiones acerca de la cantidad de insulina que necesito. ¡Que tengan una linda noche de miércoles...!  

Como saben este año el tema de la campaña del Día Mundial de la Diabetes es "Alimentación Saludable y Diabetes".  Con el fin de promocionar los beneficios de una dieta sana y la importancia que tiene desayunar de forma saludable, la Federación Internacional de Diabetes ha desarrollado una plataforma en línea para promocionar todos los desayunos populares que se organizan en el mundo. La plataforma se llama Go Blue for Breakfast y en español "Desayunos en Azul". Desayunos en Azul Tras el éxito de la plataforma "Dar un Paso por la Diabetes" en 2013, los desayunos se pueden registrar en una plataforma en línea que incluye un mapa interactivo que muestra los eventos que tengan lugar en todo el mundo.  La plataforma permite también a los usuarios incluir una receta de desayuno saludable que pueda ser compartida con todo el mundo. Así que pueden incluir en línea los ingredientes, medidas y la forma de cocinarlo, así como una fotografía. Este año la c...

Hace algunos días atrás, la Federación Internacional de Diabetes (IDF, por sus siglas en inglés) lanzó su nueva campaña para los años 2014-2016, la cual se centrará en una vida saludable y diabetes. Las actividades y materiales de este año estarán dedicados a una alimentación sana y su importancia para prevenir la diabetes tipo 2 y controlar de manera efectiva la diabetes para evitar complicaciones. Las últimas estimaciones del Atlas de la Diabetes de la FID indican que más de 382 millones de personas viven con diabetes en el mundo. Para 2035, 592 millones de personas o una de cada diez personas tendrá diabetes. Otros 316 millones de personas actualmente corren riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y se espera que esta cifra aumente hasta 500 millones dentro de una generación. Lo que hace que la pandemia sea particularmente amenazante es que en gran parte del mundo, permanece oculta. Hasta la mitad de todas las personas con diabetes en el mundo están sin diagnosticar. Estos dato...