alimentación saludable y vacaciones: ¿incompatibles?
Artículo escrito para la publicación de la Revista digital EN3D Edición Julio 2019 de la Federación Española de Diabetes y publicado en el blog de FEDE *Por esta parte del continente nos encontramos en pleno invierno, pero nunca está de más tener en cuenta estos pequeños consejos para cuando llegue el verano* La verdad es que llevar una alimentación saludable y controlada durante las vacaciones no es imposible, pero se convierte en una tarea casi titánica para quienes vivimos con diabetes tipo 1, sobre todo si no somos muy organizados. Sabemos que nuestra diabetes tipo 1 no tiene vacaciones o, mejor dicho, nosotros no descansamos de ella, así que tenemos que adecuarnos, lo mejor posible, para no “descarrilarnos” y terminar en una montaña rusa digna del mejor parque de atracciones. No podemos negar que la diabetes es amiga de la rutina, los horarios, la vida organizada y la alimentación controlada; y es justo en la época de vacaciones cuando todo ...